Soğan, Yumurta ve Pastırmalı Hamburger Yemek Tarifi - 4 kişilik

Kalori : 360 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 15 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : İtalyan
Özellik : Çay Saati,Çocuklar İçin
Tür : Sandviçler
Öğün : Ara,Öğlen

Malzemeleri

  • 400 Gr Dana Kıyma
  • 2 Dilim Ekmek İçi
  • 1 Tutam İri Doğranmış Fındık
  • 4 Adet Hamburger Ekmeği
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Adet Yumurta
  • 3 Adet Kuru soğan
  • 2 Kaşık Sıvı Yağ
  • 4 Dilim Pastırma
  • 4 Dal Yeşil Salata

    • Hazırlanışı

    Kıymayı, rendelenmiş kuru soğanı, maydanoz, ekmek, yumurta, karabiber ve tuzu yoğurarak elimizle şekil verelim.Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
    Önceden ısıttığımız ızgarada ters düz ederek pişirelim. Hamburger ekmeklerinin aynı ızgarada sadece içlerini kızartalım.Kızarmış ekmeğin üzerine bir parça yeşil salata yaprağı, dilimlenmiş domates, köfte, yağda pembeleştirilmiş piyaz, doğranmış soğan, yağda yumurta ve yağda çevrilmiş çemensiz pastırma koyarak katları tamamlayalım. Yanında patates kızartması ile birlikte servis yapalım.