Haşlanmış Enginar Göbeği Yemek Tarifi - 1 kişilik

Kalori : 160 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 10 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Dünya,İtalyan
Özellik : Basit ve Hızlı,Diyet Yemekleri,Düşük Kalori
Tür : Salatalar,Sebze Yemekleri,Zeytinyağlılar
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen

Malzemeleri

  • 1 Adet Dolmalık Biber
  • 6 Adet Enginar Göbeği
  • 2 Dal Kıvırcık
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Domates
  • 1 Kaşık Zeytinyağı
  • 4 Dal Maydanoz
  • 1 Tutam Tuz
  • Hazırlanışı

    Enginar göbeklerini 1 çay kaşığı tuz ve yarım limon suyu sıkılmış kaynar suda 6-7 dakika haşlayalım.Bir tabağın altına iyice temizlenmiş kıvırcıkları yayalım. Bunun üzerine haşlandıktan sonra ortadan ikiye ayrılmış enginar göbeklerini yerleştirelim. Kuru soğanı, dolmalık biber, domatesi halka halka keserek enginarların üzerini süsleyelim. Zeytinyağını ve tuzunu ilave edip maydanoz serpiştirelim.