Şişte Sebzeli Et Sarma Yemek Tarifi - 4 kişilik

Kalori : 250 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 20 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Dünya,Türk
Özellik : Barbekü,Sağlıklı Beslenme
Tür : Izgaralar,Ziyafet
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen

Malzemeleri

  • 4 Dilim Biftek
  • 2 Adet Kabak
  • 2 Adet Salçalık Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 2 Kaşık Sıvı Yağ
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • 3 Kaşık Mayonez

    • Hazırlanışı

    Kabaklarımızı temizleyip iki parmak kalınlığında dilimleyelim ve tuzlu suda 2 dakika haşlayıp süzelim. Salçalık biberleri hafifçe közleyip soyup uzunlamasına iki parmak kalınlığında kesip çekirdekli kısımlarını temizleyelim.Sonra biftekleri de iki parmak kalınlığında şeritler halinde keselim ve her birinin üzerine mayonez ve bir dilim kabak yerleştirip rulo şeklinde saralım.Sardığımız ruloların üzerine biber halkaları geçirelim.Hazırladığımız ruloları çöp şişlere geçirerek dizelim. Üzerlerine sıvıyağ sürüp kekik ve tuz serpelim.Izgarada pişirip sıcak servis yapalım.