Sebze Tava Yemek Tarifi - 2 kişilik

Kalori : 150 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 20 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Çin,Japon,Türk,Uzak Doğu
Özellik : Diyet Yemekleri,Düşük Karbonhidrat,Sağlıklı Beslenme,Vejeteryan
Tür : Izgaralar,Sebze Kebapları,Sebze Yemekleri,Ziyafet
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen

Malzemeleri

  • 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
  • 1 Yarım Demet Pırasa
  • 2 Adet Kereviz
  • 50 Gr Mantar
  • 1 Yarım Kırmızı Biber
  • 80 Gr Lahana
  • 2 Kaşık Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Bal
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 50 Gr Soya Filizi
  • 4 Kaşık Elma Sirkesi
  • 1 Kaşık Soya Sosu
  • 1 Kaşık Zencefil
  • 1 Tutam Kişniş
  • 1 Tutam Tuz

    • Hazırlanışı

    Dolmalık biberlerimizi ayıklayalım ve yıkayalım. Havuçlarımızı soyalım ve ince uzun bir şekilde keselim. Pırasa ve kerevizi ayıklayıp halka halka doğrayalım. Mantarlarımızı küçük parçalar halinde doğrayalım. Acı kırmızı biberin çekirdeklerini soyalım ve ince kıyalım. İnce şeritlere keselim. Derin bir tavada veya wok tavada sıvı yağı kızdıralım, şekeri koyup karamelize edelim. Lahanayı ilave edip çevirelim. Karıştırarak dolmalık biber, havuç, kereviz, acı kırmızı biber, pırasa ve mantarları katıp hafifçe kızartalım. En son soya filizlerini ilave edelim.Elma sirkesi, soya sosu, bal, tuz ve zencefil bal eriyene kadar ısıtalım.
    Sebzelerin üzerine dökelim, sallayarak karıştıralım ve sıcak servis edelim.