Balık Kategorisindeki Yazılar

İçli Hamsi

Kategori: Balık

İçli Hamsi Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 270 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 35 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Karadeniz,Türk
Özellik : Kızartma
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
4 Adet Soğan
1 Kg Hamsi
1 Demet Maydanoz
1 Adet Limon
1 Tutam Karabiber
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
3 Adet Yumurta
Hazırlanışı
Hamsilerin kılçıklarını ve kafalarını çıkartıp bol suda yıkayalım. Sularını süzerek bekletelim. Soğanları incecik doğrayalım ve maydanozu kıyalım.
Yarım limon suyunu, tuz ve karabiberi ilave [...]

Balıklı Kanepe

Kategori: Balık

Balıklı Kanepe Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 145 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 15 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Akdeniz,Türk
Özellik : Basit ve Hızlı,Davet Yemekleri,Düşük Bütçe
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Kanapeler
Öğün : 5 Çayı,Akşam Yemeği
Malzemeleri
60 Gr Tereyağı
10 Adet Siyah Zeytin
5 Dilim Francala Ekmeği
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
2 Adet Yumurta
1 Adet Balık
Hazırlanışı
Uskumru balığının derisini temizleyip, kılçıklarını ayıklanyın. Küçük parçalara bölüp, bir kaba koyun. Diğer tarafta tereyağ ile limon [...]

Fırında Çipura

Kategori: Balık

Fırında Çipura Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 210 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 15 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,İtalyan
Özellik : Basit ve Hızlı,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
60 Gr Kuru soğan
250 Gr Çipura
4 Adet Defne Yaprağı
200 Gr Kabak
10 Ml Elma Sirkesi
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Balıkları temizleyin. Üzerine çentikler atın. 2-3 tane soğanı ince kıyın.Kabakları uzunlamasına doğrayın. Balıkların üzerine sirke ve karabiber sürün. Soğan [...]

Kiremitte Hamsi

Kategori: Balık

Kiremitte Hamsi Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 290 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 35 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,Karadeniz,Türk
Özellik : Davet Yemekleri,Düşük Kalori,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Izgaralar
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
1 Kg Hamsi
1 Adet Limon
3 Adet Yeşil Biber
2 Adet Domates
1 Demet Maydanoz
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tutam Tuz
Hazırlanışı
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız. Kapatıp bütün balık haline getiriniz. Domatesleri küp şeklinde, yeşilbiberleri de çekirdeklerini [...]

Domates ve Tane Karabiberli İstavrit

Kategori: Balık

Domates ve Tane Karabiberli İstavrit Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 220 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 20 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Türk
Özellik : Davet Yemekleri,Pratik
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
3 Adet Domates
14 Adet İstavrit
1 Adet Soğan
1 Diş Sarımsak
2 Kaşık Zeytinyağı
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Kaşık Dereotu
Hazırlanışı
Domatesleri, soğanı ve yarım diş sarmısağı blendırdan geçirelim. 2 çorba kaşığı zeytinyağını, yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotunu, tuz ve yeterince tane karabiberi [...]

Soğanlı Alabalık

Kategori: Balık

Soğanlı Alabalık Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 290 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 30 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,Türk
Özellik : Buğulama,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
8 Kaşık Tereyağı
6 Adet Alabalık
4 Adet Soğan
1 Kadeh Beyaz Şarap
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
6 Adet alabalığı temizleyip, yıkayalım. Kaynar suya sokup, çıkartalım ve süzelim. 2 yemek kaşığı tereyağı ile kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Balığı pişireceğimiz kalıbı [...]

Tava Balık

Kategori: Balık

Tava Balık Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 290 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 35 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Dünya,Türk
Özellik : Davet Yemekleri,Kızartma
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
1 Tutam Tuz
5 Adet Balık Filetosu
1 Tutam Karabiber
1 Adet Limon Suyu
3 Su Bardağı Un
Hazırlanışı
Balıklar bütünse pullarını kazıyın. Sert kılçığını dilerseniz kuyruk ve kanatlarını makasla kesin. Balığın her iki yanını da bir kaç yerinden bıçakla hafif [...]

Alabalık Izgara

Kategori: Balık

Alabalık Izgara Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 190 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 30 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,İtalyan,Türk
Özellik : Davet Yemekleri,Düşük Bütçe,Düşük Kalori,Pratik
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Diyet Yemekleri
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
4 Adet Alabalık
4 Adet Domates
12 Adet Defne Yaprağı
2 Adet Kırmızı Soğan
Hazırlanışı
Alabalığın karnını yarıp içini temizleyelim. Bütün kılçığını çıkartarak fileto haline getirelim.Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını [...]

Mısır Unlu İstavrit

Kategori: Balık

Mısır Unlu İstavrit Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 250 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 15 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Karadeniz,Türk
Özellik : Basit ve Hızlı,Kızartma
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
16 Adet İstavrit
1 Tutam Tuz
1 Su Bardağı Mısır Unu
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Temizlenmiş ve yıkanmış istavritleri önce çırpılmış yumurta akına, sonra mısır ununa bulayalım. Kızdırılmış sıvı yağda kızartalım. Fazla yağını alması [...]

Sardalya Dolma

Kategori: Balık

Sardalya Dolma Yemek Tarifi - 3 kişilik
Kalori : 180 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 15 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz
Özellik : Düşük Bütçe,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
1 Kg Sardalye
250 Gr Beyaz Peynir
5 Dal Maydanoz
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Galeta Unu
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Sardalyaların kılçıklarını ayıklayıp fileto haline getirelim. Balığın kafasını koparıp içi için bir kapta ince doğranmış maydanozu, beyaz peyniri ve [...]