Yemek Tarifi Sitesi

Limonlu Lüfer Fırın Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 320 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 25 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Akdeniz,Dünya,İtalyan
Özellik : Basit ve Hızlı,Davet Yemekleri,Fırın Yemekleri
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Ziyafet
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
4 Adet Lüfer
4 Kaşık Tereyağı
4 Diş Sarımsak
3 Adet Limon
Hazırlanışı
Lüferleri temizleyip bıçağın burnu ile karın kısmından hafifçe yararak içini temizleyip yıkayalım.Tereyağını oda sıcaklığında eritip içine maydanoz,limon kabuğu rendesi ve dövülmüş [...]

Ratatuylu Palamut Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 230 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 25 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Dünya,Fransız
Özellik : Basit ve Hızlı,Davet Yemekleri,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Ziyafet
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
4 Adet Palamut
2 Adet Taze Soğan
2 Adet Kabak
1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
1 Adet Kemer Patlıcan
2 Kaşık Sıvı Yağ
2 Diş Sarımsak
2 Adet Domates
1 Tutam Kişniş
2 Kaşık Limon Suyu
1 Demet Maydanoz
Hazırlanışı
Palamut filetolarını sıvı yağda önlü arkalı fazla kızarmadan pişirelim.Ratatuyu hazırlamak için:derin bir kaba sıvı yağ koyup [...]

Lüfer Izgara Yemek Tarifi - 1 kişilik
Kalori : 190 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 10 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,Dünya,İtalyan
Özellik : Düşük Kalori,Kızartma,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Barbeküler,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
1 Tane Lüfer
1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Turp
6 Dal Roka
2 Dilim Limon
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Lüferimizi yıkadıktan sonra kuyruğundan baş kısmına doğru bıçağın sırtı ile pullarını kazıyalım. İçini de temizleyip yıkayalım. Yan taraflarından bıçakla çentik atalım. Karın kısmına tuz [...]

Mayonez Soslu Karagöz Filetosu Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 280 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 20 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Dünya,Rus,Uzak Doğu
Özellik : Basit ve Hızlı,Davet Yemekleri,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Izgaralar
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
2 Adet Karagöz
1 Su Bardağı Mısır Unu
2 Adet Yumurta
2 Kaşık Un
1 Tutam Tuz
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
8 Kaşık Mayonez
8 Damla Acısos
2 Diş Sarımsak
1 Adet Taze Soğan
Hazırlanışı
Karagöz balığının pullarını kazıyıp filetosunu çıkartalım.Bol su ile yıkayarak havlu kağıt ile kurulayalım.Karagöz [...]

Zeytin ve Fasulye Piyazlı Palamut Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 230 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 20 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Akdeniz,Uzak Doğu
Özellik : Davet Yemekleri,Diyet Yemekleri
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
4 Adet Palamut Fileto
2 Kaşık Sıvı Yağ
4 Adet Taze Soğan
100 Gr Taze Fasulye
2 Adet Domates
20 Adet Siyah Zeytin
4 Kaşık Sızma Zeytinyağı
1 Tutam Redika Yaprağı
4 Kaşık Limon Suyu
1 Tutam Tuz
Hazırlanışı
Palamutların pullarını bir bıçak yardımı ile kazıyıp bol suda temizleyelim. Sıvı yağ [...]

Kalkan Tavası Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 290 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 15 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,Dünya,Türk
Özellik : Kızartma,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Izgaralar
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
1 Tutam Karabiber
10 Dilim Kalkan Balığı
1 Litre Limon Suyu
1 Yarım Su Bardağı Ayçiçek Yağı
1 Tutam Tuz
Hazırlanışı
Kalkan dilimlerini yıkayıp, tuzlayalım ve biberleyelim. Hafif derince bir kaba yerleştirelim. Üzerilerine limon suyunu gezdirip, 2 saat serin bir yerde [...]

Bademli Alabalık Tava Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 250 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 25 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Akdeniz
Özellik : Davet Yemekleri,Düşük Karbonhidrat
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
50 Gr Un
4 Adet Alabalık Filetosu
1 Tutam Tuz
100 Gr Kızarmış Badem
1 Tutam Karabiber
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Önce balıkları tuz ve biberleyelim. Daha sonra her iki tarafını da una bulayıp çırpılmış yumurtaya batıralım. Bir tavada kızgın [...]

Palamut Tava Yemek Tarifi - 1 kişilik
Kalori : 290 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 15 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,Türk
Özellik : Kızartma,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
1 Adet Palamut
1 Adet Kırmızı Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
4 Tane Roka
3 Adet Biber Turşusu
1 Fincan Un
1 Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Temizleyip yıkadığımız palamutu uzunlamasına ikiye ayırıp ortasındaki kılçığı ve baş kısmını alalım. Tuzlayıp yarım saat kadar bekletelim.Ardından sıvıyağı tavada kızdıralım. [...]

Balık Dolması Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 220 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 25 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,Dünya
Özellik : Davet Yemekleri,Fırın Yemekleri
Tür : Balık,Dolmalar
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
1 Fincan Soya Yağı
2 Su Bardağı Amerikan Pirinç
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Çay Bardağı Kuş Üzümü
2 Adet Soğan
1 Tutam Yeni Bahar
1 Çay Bardağı Fıstık İçi
6 Adet Alabalık
Hazırlanışı
Soğanlarımızı yağda kavuralım. Kuş üzümü, fıstık ve haşlanmış pirinç ilave edelim ve birlikte soteleyelim. Sonra fileto balıkları [...]

Patatesli Balık Graten Yemek Tarifi - 4 kişilik
Kalori : 360 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 30 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,İtalyan
Özellik : Davet Yemekleri,Fırın Yemekleri,Ograten
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Ziyafet
Öğün : Akşam Yemeği
Malzemeleri
2 Kaşık Zeytinyağı
1 Adet Kuru soğan
1 Diş Sarımsak
5 Adet Domates
2 Çay Kaşığı Kekik
1 Kaşık Kapari
1 Adet Limon
4 Adet Patates
2 Kaşık Tereyağı
4 Kaşık Galeta Unu
1 Kaşık Tuz
1 Kaşık Karabiber
400 Gr Sudak Fileto
Hazırlanışı
Soğanı soyup küp şeklinde doğrayalım. Sarımsağı soyup havanda dövelim. Domatesleri soyup dört parçaya bölelim çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde [...]