Kereviz Kökleri Yemek Tarifi - 4 kişilik

Kalori : 195 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 35 dk.
Zorluk : 3
Mutfaklar : Alman,Avusturya,Dünya,Fransız
Özellik : Düşük Kalori,Düşük Karbonhidrat,Sağlıklı Beslenme,Vejeteryan
Tür : Ara Sıcak,Diyet Yemekleri,Mezeler,Sebze Yemekleri
Öğün : Akşam Yemeği,Diğer,Öğlen

Malzemeleri

  • 6 Adet Kereviz
  • 1 Adet Kuru soğan
  • 15 Adet Arpacık Soğan
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Su Bardağı Bezelye
  • 2 Adet Limon
  • 1 Kaşık Un
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Tutam Dereotu
  • 1 Adet Küp Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

    • Hazırlanışı

    Kerevizlerin kabuklarını soyup iyice yıkayalım 1 parmak kalınlığında dilimleyelim.Limonlu suda 15 dakika kaynatıp süzelim.Soğanları ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım.Üzerine iri küpler halinde doğradığımız patatesleri halka doğradığımız havuçları,arpacık soğanları ve kerevizin sap kısımlarını ilave edip kavuralım.Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı suya unu, şekeri ve tuzu karıştırıp kavurduğumuz sebzelere 2 su bardağı kaynar su ve yarım limon suyu ekleyip hep birlikte 15 dakika yüksek ısıda kaynatalım.Süzdüğümüz kereviz köklerini servis tabağına alıp diğer kaptaki tüm sebzeleri üzerine döküp dere otu ile süsleyelim.